BahanResepi Asam Pedas Ikan Patin 2 ekor ikan Patin bersaiz sederhana 3 ulas bawang putih 3 batang serai dititik sahaja satu gengam daun kesum. Masakan asam pedas ada banyak versi asam pedas Melaka kuahnya lebih pekat dan perlu ditumis kalau asam pedas. Cara masak asam pedas ikan kembung muar.
Kuah asam pedas ini biasanya digunakan untuk memasak aneka jenis ikan, seperti ikan patin, ikan tongkol, lele dan banyak lagi. Bella Rabu, 12 Januari 2022 1148 WIB - Kota Pontianak cukup dikenal dengan beragam sajian khas kulinernya yang menggugah selera, satu diantaranya kuah asam pedas. Kuah asam pedas ini biasanya digunakan untuk memasak aneka jenis ikan, seperti ikan patin, ikan tongkol, lele dan banyak lagi. Adapun resep untuk memasak kuah asam pedas ikan patin khas Pontianak, adalah sebagai berikut 1 kg ikan patin, potong-potong1 buah jeruk nipis dan lemon1 batang daun bawang, potong kasar1 buah tomat merah, potong dadu2 buah tomat hijau, potong dadu5 buah belimbing wuluh, belah dua5 cabe rawit utuh optional1 keping asam kandis1/2 buah nanas matang, iris sesuai selera2 sendok teh gula merah, sisirSecukupnya garam1 liter air Baca JugaPencatatan Vaksinasi Sesuai NIK, Pemkot Pontianak Merasa Dirugikan Bumbu halus5 butir bawang merah5 siung bawang putih3 cabe merah besar5 cabe merah keriting5 cabe rawit boleh tambah / kurangi sesuai selera3 cm kunyit, bakar supaya gak langu3 butir kemiri Bumbu cemplung 3 batang serai, memarkan5 lembar daun salam5 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya Cara membuat 1. Cuci bersih ikan, beri perasan jeruk nipis, diamkan 10 menit, bilas sampai bersih, sisihkan. Baca JugaKodam XII/Tpr Gelar Tradisi Penerimaan Warga Baru, Lakukan Penyiraman Air Bunga dan Pembacaan Ikrar 2. Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan bumbu cemplung, aduk rata, tuangi air, tunggu hingga mendidih.
115resep patin asam pedas padang ala rumahan yang mudah dan enak dari komunitas memasak terbesar dunia. Bahkan beberapa orang bisa memasak hingga tulangnya sangat lunak tanpa. Tetapi tidak kurang bangsa menganggap menimbulkan Ikan patin asam pedas sendiri itu ribet dengan pria bilangan perlengkapan.
Pencinta ikan patin mana suaranya? Selain digoreng, kamu wajib banget mengolah ikan patin asam pedas. Rasanya enak dan dijamin bisa bikin kamu dan keluarga kalap enak, proses pembuatannya pun cukup mudah. Penasaran? Intip resep ikan patin asam pedas di bawah ini hingga selesai, ya!1. Siapkan bahan yang diperlukanilustrasi bahan yang diperlukan GómezBahan-bahan 500 gram ikan patin 2 sendok teh garam 1 buah jeruk nipis 7 buah cabai merah besar 1 genggam cabai rawit merah 1 ruas jari kunyit besar 1 ruas jari jahe 2 buah tomat 10 siung bawang merah 3 siung bawang putih 2 ruas jari lengkuas 1 batang serai 3 lembar daun kunyit 5 lembar daun jeruk 4 buah asam kandis 400 ml air 1 sendok teh gula pasir 1 sendok teh kaldu bubuk 2. Bersihkan ikan patin terlebih dahuluilustrasi membersihkan bahan-bahan ProductionBersihkan sisik ikan patin menggunakan pisau dan potong sedikit bagian sirip ekornya. Lalu, belah bagian perut ikan sekaligus buang kotorang yang ada di itu, bagian insangnya pun jangan lupa untuk dibuang. Lalu, bersihkan dengan air yang mengalir. Kemudian, irislah ikan patin menjadi beberapa bagian sesuai selera. Lumuri seluruh permukaan ikan patin tersebut dengan 1 sendok teh garam dan air perasan jeruk nipis. Diamkan selama 25 menit untuk menghilangkan bau lumpur pada ikan. Baca Juga Resep Gangan Asam Patin, Cocok Sebagai Menu Penghangat Badan 3. Saatnya membuat kuah asam pedas, nih!ilustrasi memasak 25 menit berlalu, bersihkan kembali ikan patin dengan air yang mengalir. Sementara itu, haluskan cabai merah besar, cabai rawit merah, kunyit, jahe, tomat, bawang merah, dan bawang lengkuas dan serai, cukup digeprek hingga gepeng. Lalu, campurkan bumbu halus tadi bersama lengkuas, serai, daun kunyit, daun jeruk, asam kandis, dan air. Aduk-aduk agar semua bahan tercampur rata. Hasilnya, rebuslah hingga airnya mendidih dan menyusut. 4. Tambahkan ikan patin dan sisa bahan lainnyailustrasi mencampurkan semua bahan ProductionJika kuah tadi sudah mendidih dan sedikit menyusut, masukkan ikan patin, gula pasir, kaldu jamur, dan sisa garam. Aduk sesekali agar bumbu pun ikut merata selama 10 menit hingga airnya mendidih dan menyusut kembali. Jangan lupa koreksi juga rasanya, ya!5. Patin asam pedas sudah siap disajikan, nih!patin asam pedas Jika rasanya memang sudah pas, segera angkat dan pindahkan ke mangkuk saji. Akhirnya, patin asam pedas sudah siap disajikan sebagai lauk nasi super enak hari rasa pedas dan asam dari lauk nasi ini dijamin bikin nafsu makanmu bertambah. Nasi sebakul pun auto habis, deh!Wah, ternyata resep patin asam pedas yang super enak ini memang semudah itu. Kamu tertarik untuk mencobanya tidak? Baca Juga Resep Ikan Patin Saus Asam Manis, Dijamin Bikin Ketagihan IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
. 337 156 394 424 336 196 482 26
resep patin asam pedas pontianak
